为落实学校以“践行劳动教育 助力乡村振兴”为活动主题的劳动教育月活动，以“劳动铸就匠心，科技酿造未来”为主题的第三届生物工程学院啤酒文化节暨学生实习实践作品展于5月21日下午在A13号楼前广场成功举办。校长王孝俊、副校长韩辉、张银堂出席开幕仪式，党委宣传部、团委、校办、教务处（国家语言文字推广基地办公室）、学生处、科研处和招生就业处相关领导，以及生物工程学院全体师生参加本次活动。

本届啤酒文化节着重突出“专业、创新、劳动”的主题，以游园会的形式组织参观，分布在广场内的8个展台包含了酒文化分享、啤酒的酿制工艺展示、啤酒品鉴、美食品尝、学生作品展示、知识问答和抽奖等环节。活动现场氛围热烈、组织有序。六种不同风味啤酒为2021级酿酒工程专业在酿酒工艺学综合实践期成果，六种啤酒由六组学生历时近一个月精心完成。活动现场参与品评的师生，不仅能品啤酒享美食，还能从每组学生的专业讲解中了解啤酒酿造工艺、啤酒饮用及品评方法等，并通过二维码推荐自己喜欢的啤酒。活动吸引了近2000名师生，师生们在参观过程中深深感受到劳动之美和科技魅力，并留下了对啤酒文化节美好的祝愿。

9728太阳集团是河南省第二个开设酿酒工程专业的本科院校，自2021年开始本科招生。今后，学院将始终秉持应用型人才培养的总方针，紧密对接行业需求，并大力开展以“啤酒节”为代表的第二课堂，为学生提供更多的实践学习平台，不断提升人才培养质量。

（生物工程学院 文/图）